近年來，為了更好保障金沙縣膳食衛(wèi)生安全和飲食營養(yǎng)均衡，貴州省畢節(jié)市金沙縣采取了一系列改善措施，通過統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送等方式，不斷改善提升和豐富餐桌菜色菜品。

　　據(jù)悉，金沙骨干冷鏈物流基地以旺家歡、老太爺?shù)绒r(nóng)產(chǎn)品電商物流為龍頭企業(yè)，以宏星物流園為基地，全縣完成48家涉農(nóng)經(jīng)營主體建成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施，庫容5.13萬立方米，儲藏量約2.9萬噸，冷鏈運輸車輛保有量51輛。今年以來，在建4個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施項目，規(guī)劃建設規(guī)模2868立方米，儲藏量約600萬噸。

金沙將借骨干冷鏈物流基地助力行動，力爭服務于成渝城市群、遵義、畢節(jié)，推動形成內聯(lián)外通的“區(qū)域樞紐+通道+網(wǎng)絡”的現(xiàn)代物流運行體系，打造黔西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷集配中心。

近日，根據(jù)《河南省食品工業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法》相關規(guī)定，經(jīng)河南省食品工業(yè)協(xié)會標準工作組組織審查，《畜禽副產(chǎn)品預制菜》《羊肉及其制品預制菜生產(chǎn)管理規(guī)范》《特殊禽類預制菜生產(chǎn)管理規(guī)范》《醬鹵肉預制菜生產(chǎn)過程質量規(guī)范》正式發(fā)布。

”這是河南發(fā)布的首批預制菜團體標準。”河南牧業(yè)經(jīng)濟學院食品與生物工程學院院長鄒建在接受大河財立方記者采訪時表示，這4個標準都是聚焦畜產(chǎn)預制菜，對未來河南省預制菜的高質量發(fā)展提供了重要依據(jù)。“明年年初，還將出臺4個地方標準?！编u建說。

　　為進一步補齊冷鏈物流設施短板，提升廣西冷鏈物流發(fā)展水平，助力鄉(xiāng)村振興，2022年，當?shù)刎斦哟笸度肓Χ龋y(tǒng)籌財政資金7.07億元推動冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　為支持打造消費品雙向冷鏈物流新通道，廣西積極推動冷鏈物流服務網(wǎng)絡向中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)下沉。爭取中央服務業(yè)發(fā)展專項資金1.47億元，聚焦縣域商業(yè)體系中的市場缺位和薄弱環(huán)節(jié)，支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設施等建設，發(fā)揮縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的紐帶作用，努力實現(xiàn)城鄉(xiāng)生產(chǎn)和消費連接更加緊密，工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品進城渠道更加暢通。

　　在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理水平方面，廣西立足當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品豐富的優(yōu)勢，大力支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設施建設，暢通城鄉(xiāng)經(jīng)濟循環(huán)。一方面，廣西爭取中央農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金3.05億元，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等建設農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏設施及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目，打通鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最后一公里”。另一方面，廣西安排自治區(qū)服務業(yè)發(fā)展專項資金1460萬元，支持11個冷鏈物流設施及信息化建設項目，進一步提高產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品商品化處理能力。

　　與此同時，廣西安排了鄉(xiāng)村振興資金1.88億元，支持一批符合條件的冷鏈物流中心、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園等基礎設施項目建設，完善冷鏈物流服務體系，提升冷鏈物流服務品質。

　　此外，廣西還積極推動干線運輸規(guī)?；l(fā)展，發(fā)揮國家骨干冷鏈物流基地等大型冷鏈物流設施資源集聚優(yōu)勢，提高冷鏈物流干線運輸組織化、規(guī)模化水平。

　　具體而言，廣西爭取城鄉(xiāng)冷鏈和國家物流樞紐建設項目中央基建投資預算3100萬元，支持提升當?shù)貒椅锪鳂屑~、國家骨干冷鏈物流基地運行效率，提高冷鏈物流發(fā)展水平，服務區(qū)域畜禽屠宰和肉類流通。安排北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展專項資金2200萬元，支持廣西北部灣國際生鮮冷鏈園區(qū)(一期)及公共信息服務平臺、西部陸海新通道憑祥冷鏈物流倉儲等項目建設，依托港口、口岸等通道優(yōu)勢資源，加快推進西部陸海新通道冷鏈物流網(wǎng)絡建設。

　　近日，中創(chuàng)物流近期在接受調研時表示，公司根據(jù)對各港口凍品進口量的調研，先后在國內主要凍品進口口岸：天津、青島、上海、寧波投建共計24萬標準托位的智能立體冷庫，總面積達到20萬㎡，總容量達到135萬m3。公司冷庫的投產(chǎn)進度受到了疫情的影響，預計在2023年上半年四地冷庫將全部完成投產(chǎn)。

目前，天津地區(qū)智能冷庫已于2022年3月投產(chǎn)，現(xiàn)處于滿倉運轉狀態(tài)。上海智能無人冷庫包含三座單體庫，其中AB兩庫已經(jīng)竣工，處于試運營狀態(tài)。青島地區(qū)智能冷庫包含三座單體庫，其中B庫已經(jīng)落成并投入運營。青島、上海、寧波地區(qū)其余在建庫區(qū)正在加緊工期，有序建設。